среда, 9 декабря 2009 г.

А это - пост, про выдавшийся в этом году грибной праздник.

Не могу сказать, что являюсь знатным грибником. В детстве я конечно любила ходить с мамой в лес по грибы - по это было уже очень давно, и в общем-то мои жизненные приоритеты во многом поменялись. Прошлое рождество с подберезовиком, выросшим под березой прямо в нашем саду - уже стало для меня неким вызовом, но этот год... Я даже не представляла себе, что такое просто возможно.
Сначала у нас на газоне выросли шампиньоны. Я в это время сидела в Москве в ожидании визы, а здесь хозяйничал Леха. В один из вечерних сеансов связи он сообщил мне, что громадные белые пятна шампиньонов мешают ему медитировать глядя на зеленый газон и не буду ли я против если он соберет их и выбросит. Я была несколько удивлена, но разрешение было дано и таким образом первый 30-литровый мусорный пакет грибов отправился на помойку. Второй и третий пакеты по 30 литров выбрасывала уже я лично, наконец получившая визу и доехавшая до ставшего уже таким родным сада.

А под нашей березой в это время уже росли... подберезовики и мухоморы. Урожай подберезовиков с нашего сада в этом году составил 12 штук. Мухоморы не считали, руками не трогали, а просто радовались их яркости и контрастности .
Подберезовики же я ходила считать и проверять каждый утро. Они были терпеливо и заботливо дорощены до размеров средней весомости, и в один из дней собраны, нанизаны на нитку (Лехина фраза: ты сегодня опять будешь грибы шить?) и подвешены сушиться на терассе.
В эти же дни мы с Лехой зашли на полчаса в лес и добавили к нашей коллекции сушившихся грибов - белый, и пару подосиновиков.






На этом грибная эпопея не закончилась.
Спустя неделю, проводив Леху в Москву, оставшись на пару дней одна и несколько загрустив, я пошла пройтись по любимой тропинке, которая, блуждая по побережью, в одном месте проходит по краю соснового бора. Пишу без всяких прикрас и положа руку на сердце, - не сходя с прогулочной тропинки ни на один шаг, я нашла белый гриб почти полукилограмового веса.
Это была большущая кастрюля наваристого грибного супа.


Ну а дальше, мы уже вдвоем с мужем, там же недалеко от тропинки, нашли две фантастические россыпи маслят. Собирали их дважды - на месте собранных, за одну неделю выросли чудные новенькие вкусненькие. И несмотря на то, что в этом месяце мы просто объелись грибами, все равно текут слюнки при воспоминании этого восхитительного блюда - маслята жареные с луком и в сметане.
Как же летит время! Я прошу прощения у всех, кто заходил ко мне на страничку и все это долгое время не наблюдал никак изменений. Столько всего хочется написать, рассказать - но похоже я еще недостаточно умею управлять временными ресурсами - не хватает у меня их на все задумки и хотения.

Чуть позже я обязательно напишу о моих летних открытиях - а сейчас буду соответствовать сезону за окном. В Арзоне почти зима. Почти, потому что официальным началом зимы у французов считается 15 декабря. То есть через неделю. Закончится зима здесь тоже позже - 15 марта.
На улице - 12-14 градусов, погода как правило меняется 5-10 раз за сутки - но к этому здесь привыкаешь очень быстро.
Мне здесь зимой нравится очень. Во-первых, потому что совсем мало людей вокруг, во-вторых, потому что к зиме выросла новая, яркозеленая трава, радующая глаз несказанно, в третьих, из-за ярко голубого цвета неба - такое неба летом не увидишь.

В прошлое вокресенье ослепительное солнце и полное отсутствие ветра заставили нас скорректировать планы на день и мы поехали кормить уток в замок Bretesche . Погода была исключительна: гольфовые поля гипнотизировали свежестью яркой зелени, а небо дарило свою невероятную голубизну. Такое ярко голубое небо бывает только поздней осенью...

Замок Bretesche - усадьба 19 века с большим парком, 6 гектарами полян для игры в гольф, с большим вкусом отделанной гостиницей и великолепным рестораном, отмеченным одной звездой ресторанного гида Мишлен. В прошлом году мы приехали сюда на "Ночь Гурме" - пакетное предложение гостиницы и ресторана, куда входил ужин Decouverte, ночь в люксовом номере и завтрак.
Это того стоило. Ужин подавался из шести или семи блюд и каждое из них сопровождалось отдельным вином. По моей личной шкале для ужина в ресторане - 5 с половиной баллов из 5 возможных. Одно из особо понравившихся вин - было тут же отправлено к нам в номер, причем в счете эту бутылку мы потом не обнаружили. Погода была изумительной и перед сном мы с наслаждением прошлись по парку.
А утром, с удовольствием позавтракав, мы прихватили из ресторана пару булочек, и пошли кормить замеченных еще с вечера уток. Мы устроились на удобном мостике, соединяющим большую землю и замок и, в надежде что утки плававшие метрах в трехстах от нас нас заметят, бросили первый кусочек хлеба в воду. Результат превзошел все наши ожидания - утки сорвались с воды в низком старте и расталкивая друг друга крыльями и криками "Кря" развили такую сторость, что оказались рядом с мостом менее чем за секунду. Мы очень жалели, что у нас с собой не было камеры и мы не смогли заснять эту картину.
Собственно этой предысторией и объясняется то, что в минувшее воскресенье нам в голову пришла мысль вновь съездить в Бретеш - и на этот раз захватить с собой фотоаппарат.

Погода как я уже написала была чудная и на пути к озеру мы отлично погуляли в сосновом бору, привычно поглядывая под деревья в поисках грибов, но вот что касается нашей задумки, - увы. Видимо сейчас уток стали кормить несколько лучше чем это было года назад. Вместо "полета валькирий" мы увидили медленно и размеренно плывущую маленькую флотилию. Птицы выглядели очень важными и явно никуда не спешили. Зато на некотором отдалении от неспешных уток, гораздо больше энтузиазма и желания выказывала немалая стайка водяных курочек, а над ними устраивала взаправдашние боевые вылеты группа чаечек- крачек.

В общем, в процессе кормления птичек нами была выявлена пирамидальная иерархия взаимоотношений пернатых, на вершине которой бесспорно находятся утки, (они не давали себе труда даже обратить свое внимание на потенциальных соперников по кормежке, тогда как те, наоборот, очень уважительно держались от уток на почетном расстоянии), на втором месте пирамиды оказались крачки, метавшиеся в небе и пикировавшие с высоты очень грозно, но подальше от сильных мира сего - уток, и на последнем третьем месте - бедные водяные курицы, огребавшие по полной программе и от чаек и от уток, если им удавалось хотя бы приблизиться к кусочку хлеба.

Как говорил один мой старинный приятель - конкурировать могут равные!

вторник, 9 июня 2009 г.

Похоже сработал еще один "заказ" к небесам.

Наслаждаясь сиестой, сижу, играю на рояле, смотрю в сад через открытые двери террасы и вижу...
что через весь мой газон, мимо кормушки для птиц (а она у нас расположена на самом центральном месте) неторопливым шагом трусит .... лиса.
Настоящая, рыжая и с белой кисточкой на хвосте...

Как она попала в центр городка понятно не очень, но ведь как-то попала.
Чудо?

А вот почему - "заказ". Я уже давно поняла, что лис здесь много. К сожалению, понимание было основано на печальных доказательствах - на трасе я часто видела растерзанные тельца лис, попавших под колеса машин. Каждый раз, проезжая мимо такого горького свидетельства разнообразия здешнего животного мира, мне очень хотелось увидеть настоящую, живую, красивую лису. При этом я понимала, что вероятность этого довольно мала - по полям и лесам я гуляю не часто, да и вряд ли я бы разглядела лесную жительницу в ее родном окружении, даже если б и заметила ее.
И это была абсолютно шальная мысль, промелькнувшая на какой-то миг, - вот бы лиса у меня на участке показалась. Тогда, на открытом пространстве газона, я бы точно ее рассмотрела...

Et voilà!
Пожалуйста! Наслаждайтесь...

С благодарностью, принимаю этот дар! Как и все остальные.

воскресенье, 24 мая 2009 г.

В переездах и смене стран, я с запозданием по времени, но с осознанием по сути, постараюсь сейчас написать о событии, значимость которого намного выше, чем многое, произошедшее со мной за последние годы. Две недели назад я исполнила свое давнее и возможно несколько иррациональное желание. Я съездила в город, где я родилась, и откуда была увезена в малосознательном возрасте четырех лет.

Первое открытие которое я сделала, прилетев на свою историческую родину - написание слова Уфа по Башкирски. Оказывается, город в котором я родилась, помимо известного мне названия, именуется - ӨФӨ.
Жаль, что найденный мной шрифт не полностью подчеркивает симметричность и зеркальность названия. Если букву Ф написать как перевернутую букву Ө (а именно так я в первый раз увидела эту надпись) впечатление будет еще сильнее.

Это что-то близкое к тому как ловишь взглядом на часах сочетание типа - 21:12 и секунду любуешься красотой этой картинки - в ней есть что-то волшебное или мистическое.


Второе открытие - берег реки Белой.

Естественно, я знала из географии, что Уфа расположена в излучине именно этой реки. Но я не могла себе представить - насколько высок и красив тот берег, на котором стоит Уфа. Это зачаровывает. Открывающиеся сверху перспектива и дальность горизонта в чем-то сравнимы с просторами моих любимых прибрежных пейзажей. В них тоже чувствуется неведомая и очень мощная сила.




Открытия более интимные: я встретилась в Уфе со своим отцом и со своей сводной сестрой. С папой мы последний раз виделись в детстве, а потом были только письма. А со своей сводной сестрой я познакомилась всего два года назад, когда она приезжала по делам в Москву.

Встреча оказалась на удивление теплой, душевной, очень радостной. И помимо того что это моя родная кровь, мне кажется- это была еще и встреча с просто очень хорошими людьми.

Папа и Юленька, большой вам привет. С большой любовью и теплотой в сердце я сейчас пишу эти строки.



Открытие детства. Мы с папой съездили в наш старый двор и я даже немножко "вспомнила" свой подъезд, дорожку к нашим друзьям-соседям и место во дворе, где заливалась зимой горка. Как и водится дворик оказался очень маленьким - намного меньше чем он мне когда-то казался.

Еще мы ездили в папин сад. Совсем недалеко от Уфы, среди необъятного множества таких же крошечных четырехсоточных участков, с покосившимися и иногда повалившимися заборчиками, но при этом среди немыслимого цветения сирени, черемухи, яблонь, вишен, жасмина, тюльпанов...
Господи, знать бы чем руководствовались коммунистические чиновники, выделяя в нашей стране, на этих необъятных и только нашей стране отпущенных свыше просторах, - эти скудные клочёчки земли, эти прилепленные друг к другу соточки, где человеку было наконец официально позволено почуствовать себя хозяином своего кусочка мира, со-творцом этой земли. Сердце обливается кровью глядя на эти "дары" социализма...

Но... сила человеческая! Которую не сломить и не остановить...

... Когда б вы знали из какого сора - построен этот двухэтажный "особняк"...

Мое глубокое почтение дедушке - папиному отцу, который построил этот летний домик. Построил назло всему соцстрою, отменившему само понятие строительных материалов для частников в принципе. Мне стало понятно, почему почти на всех садовых участках до сих пор находятся закутки со старыми ржавыми сетками кроватей, фанерой всех размеров и мастей, старых ящиков, бочек... А вдруг пригодится...

Я с большой осторожностью поднялась на крылечко (свиду просто картонное), уже с большей уверенностью вошла в дом и поднялась наверх.

Вы не поверите, там оказались мансарда и балкон.

Настоящий балкон с фантастическим бескрайним видом. Вкупе с цветением окружавшим в этот момент подножие дома - это было необыкновенно прекрасно.

Говорят, что ночью там ни один электрический фонарь в округе не мешает наслаждаться светом бессчетного количества звезд, висящих совсем рядом - руку протяни.



Воспоминания и впечатления о поездке на этом не закончились, но, за недостатком времени, на сем пока откланяюсь.

P.s. В процессе написания - увидела моего старого знакомого. Мимо гордо прошествовал кот с надписью "Кот".

пятница, 22 мая 2009 г.

И с корабля на бал...

Мне опять повело с праздниками!
Во первых, в четверг 21 мая - Франция отмечает Вознесение Христово - это нерабочий день. Во-вторых, как правило, одного дня праздника французам всегда мало, и поэтому в пятницу тоже никто не работает и это называется длинными выходными.
Ну а в третьих, чтобы еще дольше продлить праздник можно придумать что-нибудь более масштабное. Как вам идея объявить праздничной всю неделю и назвать ее Неделей Залива? По-моему, восхитительно!

Народу - море! Гуляющих, кушающих, покупающих, стоящих в пробках, пытающихся припарковаться...
Слава богу, ничто здесь не указывает на кризис - скорее даже наоборот!

Программа включает в себя регаты, танцы, игры и атракционы, еду на свежем воздухе и прочие замечательные радости.

Маленький фоторепортаж с места события:

Двухмачтовик - один из многих, украсивших в этот день пейзаж.













А это самый настоящий Веселый Роджер - жаль черепушку с костями на снимке видно плохо.



Минирегата. Миниатюрно, но очень серьезно.









Проголодавшихся, как зов вампира манит аромат коптящейся здесь же рыбы. Свежекопченый лосось... -мммммммм, дальше одни слюнки.





И, напоследок, еще несколько снимков покорителей морских просторов и временных границ.
Это сказка, это греза...

четверг, 21 мая 2009 г.



Приехала позавчера и вновь не могу насладиться красотой этого чудного мира. Здесь уже почти лето. Пожалуй, только все продолжающееся буйное цветение жасмина и дрока и напоминает, что весна еще не отмерила весь положенный ей срок.


В этом году, в связи с поздней зимой, очередность выступлений на конкурсе цветения была несколько утеряна. К началу апреля цвели сразу все вместе - мимоза, смородина, сирень, тюльпаны, нарцисы, акация, вишни, сливы... Ох!..




Сирень и яблоньку в этом году застала только в бутонах. Сирень буйствовала без меня, но до меня все-таки добралась. Муж, приехав в Москву после двух с лишним недель затворничества в Арзоне, привез мне ветвь сирени с четырьмя большими гроздьями соцветий, невероятно роскошных и сразу заполнивших ароматом всю московскую жилплощадь.
Сирень была тяжелой от воды. Это был дождь Арзона, привезенный на лепестках цветов в Москву.



К сожалению, совсем не застала в этом году цветение Олеандра. Он отцвел в рекордные сроки за какие-то три недели.

Довольствуюсь прошлогодним снимком :(






И последние натуралистические заметки - посадки апреля :
Наш сад пополнился четырьмя кустиками Noisetier Pourpre (Пурпурный орешник), двумя Forsythia intermediа, и двумя Chaenomelis. Очень надеюсь увидеть последние в полном цвете следующей ранней весной.


Отдельной же строчки заслуживает появление в саду моего друидического амулета - инжира (он же смоква, оно же фиговое дерево, он же Ficus carica).

Пока он еще очень маленький, но уже очень импозатный.







вторник, 24 марта 2009 г.

Не прощает меня блог за хронологические отступления.:) Сейчас, на дворе уже март, и весна так хороша, что порой ей удается казаться летом.
Очень хочется об этом написать, но... похоже пока я не напишу про прошлый визит в Арзон - к текущим событиям перейти не удастся.

Итак, сначала был февраль - чудный, романтичный... и веста тогда только просыпалась... (ах, какая оговорка! Конечно, речь идет о весне, но ведь и Веста тоже.. :)..
Итак, просыпались все...

В середине февраля Арзон был все-таки несколько прохладен (зима по общему мнению, мало того что была самой морозной за последние -цать лет, но оказалась еще и долгой). Температура днем не больше 8-10 градусов, ночами бывает даже до 2-3 градусов мороза.
К сожалению, не обошлось без потерь - зима унесла с собой несколько кустиков анютиных глазок и пару кустов ромашек (они конечно по другому называются - но выглядят именно так). Зато вся остальная растительность выглядит после зимы восхитительно, включая газон, который именно в феврале показал всем рекорд своей зелености.

И сад встретил нас не только свежестью, но и первыми цветами...

















А еще, не столь яркими цветами, но восхитительным цитрусово-розмариновым ароматом ранних цветов порадовал нас этот (к сожалению для нас пока безымянный) кустик.

Аромат удивительно сильный и при этом очень тонкий.













И зимняя мимоза, со своим последним стволом, дожившим до этой весны, тоже пыталась цвести.. Как могла...

Год назад у этой мимозы было 6 стволов и в это время она уже вся была в цвету. Она скорее даже не просто цвела, - буйствовала.
Вот это я увидела в своем саду, приехав сюда в прошлом феврале:

Я даже представить себе не могла, что можно цвести так!



Но каждое утро, кисти этих роскошных соцветий, набравших в себя ночную влагу, своей тяжестью тянули ветви вниз. И чем пышнее, чем красивее и роскошнее становились грозди цветов, тем больше росы пряталось в них по утрам, подписывая дереву приговор.










Увы, буквально за какую-то пару недель, вся эта неописуемая красота оказалась на земле с вывернутыми из корневища стволами. Уже немолодое дерево не выдержало такой тяжести.
И теперь, уже лежа на земле, старая мимоза своим цветением отдавала себя всю без остатка в роскошь момента, в праздник весны, в лебединую песню, в мою память...

Уф, боюсь, что это была эпитафия мимозе. :(

К сожалению, то что от нее осталось после прошлой весны в этом году пока не блещет ни силой, ни красотой. Последний шанс - апрель, май, когда она еще может попробовать пустить новые веточки и своей зеленой кроной показать что и она еще на что-то способна... Дай ей бог..

Ну и нам тоже ...

суббота, 21 марта 2009 г.

Совсем чуть-чуть о дне Святого Патрика.

Здесь он отмечается не настолько бурно, как в Ирландии. Но в этом году, праздник совпал с официальным началом французской (да и бретонской) весны - 21 марта - день солнечного равноденствия.

Днем было солнце и вот такая картинка:

А вечером - чудная фолк - группа и, конечно, танцы...

пятница, 27 февраля 2009 г.

В архив сада - в конце февраля были посажены:

Prunnus cerasifera "Nigra"






















и Magnolia Slellata




















Обе обещают вырасти до 3 метров в высоту и почти столько же занять в ширину.